Юлія Івановська, Світлана Яніцька, Олександр Бронза та Вікторія Талашкевич
Спорт,
смачна вулична їжа, відпочинок у парках на свіжому повітрі – все це характерні
риси будь-якого європейського міста. Кропивницький – сучасне місто в центрі
Європи і в серці України, тож не дивно, що нещодавно створений Клуб
рестораторів під час чергової зустрічі вирішив підтримати проведення Кропивницього Півмарафону.
Один із пріоритетів роботи Клубу рестораторів – це
розвиток культури громадського харчування і створення безпечних та комфортних
умов для відвідування кафе і ресторанів як мешканцями, так і гостями міста. З
огляду на це і формувався порядок денний чергової зустрічі у Клубі, зокрема, на
засідання були запрошені представники Головного управління Дерпродспоживслужби
в області, а також спів-організатори Кропивницького Півмарафону.
На початку зустрічі Президент клубу Олександр Бронза розповів про плідну
зустріч, яка відбулася у Департаменті економіки та торгівлі міської ради.- Ми
зустрічалися із начальником Департаменту, і під час спілкування Андрій Паливода
засвідчив підтримку ідеї об’єднання рестораторів та сприяння таким ініціативам,
як фестивалі вуличної їжі, - розповів Олександр Бронза. Адже, за його словами, це
гарна європейська традиція – спільно громадою проводити час на відкритих
просторах, споживаючи їжу і відпочиваючи.
Юлія Івановська, Світлана Яніцька та Олександр Бронза
Про важливість втілення європейських стандартів
безпеки у громадське харчування говорили під час зустрічі і
Світлана Яніцька, начальниця відділу
державного контролю Управління безпечного харчування продуктів та ветеринарної
медицини ГУ Дерпродспоживслужби, а також
Юлія
Івановська, начальниця Кропивницького управління. На важливі для учасників
питання відповів начальник відділу
правового забезпечення цієї установи –
Олександр
Сосонський. - Влада
приводить захист споживчих прав до європейського рівня, для цього
удосконалюється законодавство, налагоджується діалог між контролюючими органами
та операторами ринку і створюється систему швидкого реагування на скарги, - зазначила під час виступу
Світлана Яніцька.
Оскільки Клуб рестораторів об’єднує власників більш
ніж двадцяти закладів харчування Кропивницького та делегованих ними осіб, то
наразі серед пріоритетів об’єднання є також і налагодження діалогу з державними
структурами заради спільної мети – надання якісних послуг споживачам. Одним зі
способів зробити це є проведення фестивалів вуличної їжі. Під час розмови було
вирішено спробувати сили Клубу під час
Кропивницького Півмарафону, концепцію
якого презентувала очільниця Агенції Сталого Розвитку «Хмарочос» Ірина
Ткаченко.
-
Наприкінці травня у місті вже вдруге відбудеться свято для всієї родини –
Кропивницький Півмарафон. Цього разу він буде у неділю, 27 травня і проходитиме
довкола парку на Козачому острові, навіть будуть перекриті дороги. Тож на
самому острові якраз і можуть
розташуватися ресторатори та запропонувати учасникам і глядачам смачні напої та
наїдки, - коментує Ірина Ткаченко.
На думку учасників Клубу Фестиваль вуличної їжі –
це серйозне підсилення міської туристичної індустрії, в структурі якої окреме
важливе місце посідає якісно та по-сучасному організоване вуличне харчування.
Тож, наразі йде підготовка та узгодження зусиль між організаторами спортивного
свята та керівництвом клубу.
Контакти:
098-418-40-97
(Олександр Бронза, Президент)
050-740-11-41
(Ніна Бурдейна, Казначей)
050-321-39-19
(Вікторія Талашкевич, Секретарка)
Комментарии
Еще нет комментариев к этому материалу. Будьте первым!Что мне даст регистрация?